La vie en B

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Salade fraîcheur http://ift.tt/1iw8k4i

Rôti de veau à la sauge et aux légumes d’été

Rôti de veau à la sauge et aux légumes d’été

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Diapositive7Pour 6 personnes : 1,2 kg de noix de veau / 1 poignée de feuilles de sauge fraîche et 4 branches / 1 tête d’ail / 6 pommes de terre nouvelles / 1 poivron rouge / 1 poivron vert /1aubergine / 1 courgette / 2 oignons nouveaux / 25 cl de vin blanc / sel et poivre.

Laver les pommes de terre, les poivrons, la courgette, l’aubergine, ne pas les éplucher. Partager les pommes de terre en deux, les…

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Mon adresse préférée en Avignon

Mon adresse préférée en Avignon

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Il y a des lieux qu’on affectionne particulièrement, Avignon est ma ville de coeur,

Il y a des adresses dont on ne se passe jamais, Simple Simon en est une,

Cette adresse est sans aucun doute mon adresse préférée pour déjeuner en Avignon,

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Je crois que je ne suis pas la seule d’ailleurs, si j’en juge le monde à chacun de mes passages,

D’ailleurs n’oublie pas de réserver / de retirer des…

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Verrine d’aubergine au chèvre cendré

Verrine d’aubergine au chèvre cendré

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Diapositive1Pour 6 personnes : 2 aubergines / 4 branche de persil plat / 1 jus de citron / 1 gousse d’ail / 200 g de chèvre cendré / 150 g d’olives noires dénoyautées / 6 c; à soupe dhuile d’olive / 1 pincée de piment d’Espelette / sel et poivre.

Préchauffer le four à 180°C.

Laver, essuyer les aubergines. Disposer-les entières sur la plaque du four et enfourner pour 40 minutes environ. Laver, sécher le…

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